カット野菜の利点
- 野菜の鬼皮、芯、ダンボール等のゴミが極端に減ります。
- 人参、サツマイモ等でも同一規格の商品が揃う。（ご希望の大きさをご指定ください）
- 全商品、殺菌処理済のため安心してそのまま調理にかかる事ができる。
- 野菜・価格が年中一定の為、メニュー原価が出やすい
- 野菜の仕込みの必要性がなくなる
- 仕込みに対する人件費の削減に役立つ
- 今まで考えられなかったメニューが出来る
- 材料のロスが出ない
- 冷凍食品に無い食感が提供できる
カット野菜
写真のような加工品は、ほんの一例です。取り扱っております商品に関しても多種多様にございます。
お気軽にお尋ねくださいませ。
お気軽にお尋ねくださいませ。
タタキごぼう
牛蒡の原材料は国産を使用。
入れる容器に合った長さ、あるいは一個あたりのグラム数にて加工が可能です。何トンでも受注可能です。
さつま芋てんぷら
厳選された材料で、厚み・重量他、同じ物で揃えています。へたの無駄がなく合理的な一品です。
胡瓜スライス・乱切り
スライスの厚みは自由です。
お好みの厚みに揃います。乱切りについても同じく、同様な加工をさせて頂きます。
キャベツみじん切り
3mm・5mm・1cmの中から選んで頂きます。（何mmでも可能ですが）お好み焼きには3mm・5mmを、1cmはコールスローサラダと用途は多彩です。
玉ねぎ、人参も同様な加工ができ、ハンバーグ・チャーハンなどにも使用頂けます。
皮むき玉ねぎ
全ての玉ねぎは国産を使用しています。
弊社の加工にも、こちらの玉ねぎを使っております。
現在むき玉としての出荷も顕著です。
人参銀杏切り
人参においても玉ねぎ同様2～3年前より、すべて原材料を国産に切り替えております。
人参銀杏は、汁物に2～3mmで使用、2cm・3cmで肉じゃが等を使用していただけます。
フライドポテト
メークインをお好みのグラム数に。
冷凍食品に無い歯ざわりがあります。
青ねぎ斜め切り
厚みを指定いただけましたら、ご要望に沿うことができます。
南瓜天ぷら
天地の長さ重さ、厚み、すべてご希望通りに何万枚でも可能です。